怎么做红油心舌才好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享油淋猪舌做法的宠物知识，其中也会对怎么做红油心舌才好吃(怎么做红油心舌才好吃窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎么做红油心舌才好吃

猪舌头汤做法

材料：猪舌头、红萝卜、淮山、莲子、茨实、蜜枣、姜、料酒适量 方法： 1、锅里装上适量清水，倒入料酒，加入姜片烧开，放入猪舌焯水三分钟左右。 2、猪舌捞起用刀刮去表面白色的膜，反复清洗干净切块。 3、萝卜、淮山削皮洗干净，斜向切成小块 4、莲子，芡实，蜜枣洗干净，用水浸泡10分钟。 5、把所有材料一起放进锅内煲2个小时。 6、出锅前加盐调味，盛入碗中，直接食用即可。

猪舌头怎么腌制才好吃

爆炒猪舌家常做法 准备食材：新鲜猪舌，大蒜，生姜，大葱，青辣椒，红辣椒，辣椒面，白酒，食盐，白糖，料酒，老抽，生粉，麻油，胡椒粉各适量 制作方法： 第一步，首先将买回来的猪舌放到锅中，加入几滴白酒，开大火进行焯水，等到猪舌苔变白后将其捞出，再把舌苔上面刮洗干净，相信大家看到这里，已经知道了猪舌是先焯水还是先腌制，其实这主要是因为猪舌上面有一层白色的白苔，要是没有将这些物质清洗干净的话，就算是腌制也很难入味，所以最好的办法就是将猪舌先焯水，再腌制去腥入味。 第二步，接着把准备好的食材放到水中冲洗干净，用刀把红辣椒去籽切片，青辣椒也是同样，大葱切段，生姜切丝，大蒜去皮切碎，焯水后的猪舌切片，再把猪舌放到碗中，加入半勺食盐，半勺白糖，料酒，老抽，生姜丝和一勺生粉搅拌均匀，大概腌制30分钟即可。 第三步，然后往锅中倒入适量的食用油，开大火将其烧热，下入准备好的葱段，大蒜末，红椒，青椒炒至断生，再倒入腌制好的猪舌翻炒变色，加入适量的料酒，生抽炒香，加入几滴麻油提味，撒上少许的胡椒粉和食盐调味即可收汁出锅。 所以炒猪舌的时候，先将猪舌焯水，清洗干净表面的白色物质后，切片放到碗中腌制，可能很多人在处理猪舌的时候，搞错了这一步，导致猪舌自带的腥臭味没有去除，自然吃起来的味道和口感就不好了，以上就是处理猪舌的方法

中国的有哪些美食

猪舌怎么做好吃又简单

猪舌头，在我们老家叫猪口条，虽然看起来有点恶心，但是吃起来是真的美味，肉质坚实，嚼劲十足，牙口好的人就特别爱这口。猪舌头里含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸等多种营养元素，具有滋*润燥的功效。现在正处深秋，气候干燥，也正是我们说的秋燥季节，此时吃猪舌头再合适不过了。 平时特意去买猪舌的时候很多时候都买不到，今天去菜市场，刚好看到有个肉摊上放着一个猪舌，就让老板给我了，价格和猪肉一样，一共花了40块钱。以前在外面吃猪舌不是卤的就是炒的，今天准备换个做法，不卤也不炒，几分钟就能上桌，中秋家宴上刚好可以凑一盘。 【凉拌猪舌】 所需食材：猪舌、大葱、小葱、大蒜、生姜、花椒、香菜、小米辣、生抽、鸡精、白砂糖、食盐、香醋 做法步骤： 1、猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟。 2、等猪舌变硬变白时捞出来，用刀把舌苔上的杂质刮干净。 3、接下来准备配料，小葱切葱花，小米辣切小段，生姜和大蒜切成末备用。 4、另起锅，放入生姜、大葱、花椒和猪舌，加入适量清水，水盖过猪舌即可，大火煮至熟透。 5、煮好后捞出来放凉一会，然后切成薄片摆放在盘子里。 6、准备一个小碗，加入生抽、香醋、白砂糖、鸡精、花椒油和红油辣子搅拌均匀，调成料汁。 7、把生姜末和大蒜末放在盘子中间，然后把调好的料汁淋在盘子里。 8、最后放上葱花、小米辣和香菜，用筷子拌匀即可。 好了，这道鲜香味美的凉拌猪舌就做好了，做法简单，几分钟就能上桌，料汁大家可以根据自己的喜好随意搭配调制即可。如果您有什么更好的做法和建议，欢迎在评论区留言，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法供您参考，我们明天见！

猪舌头做法大全

一、青椒炒猪舌头

1、猪舌头切片，要均匀，不要太薄。

2、青椒切片，块不要太大。

3、起油锅，六七分热。

4、下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。

5、加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。

6、最后加适量盐调味即可，最后加点蒜末也可。

二、酱烧猪舌

1、首先将洗干净的猪舌头放入开水中烫熟，大概十分钟左右，熟的差不多后，祛除猪舌头表面的白色膜。

2、在锅中放入凉水、老抽、盐、糖、姜、料酒、八角、桂皮、最后放入猪舌头、水的高度莫过猪舌头就可以了、

3、大火煮开之后、再按小火慢慢熬炖、

4、半个钟头左右、用筷子叉一下、觉得酥软即可盛起、放少量鸡精调味即可。

三、香辣猪舌

1、将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟左右，取出晾凉切丝。

2、鲜红辣椒洗净切丝。

3、猪舌卤后切丝，备用。

4、炒锅内放植物油，烧热后放蒜蓉、姜片、鲜红辣椒丝，爆香后，倒入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻后，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘即成。

猪舌好吃，简单怎么做如何做好吃

猪舌的下酒菜的做法有哪些？

盐水猪舌：原料:猪舌，细盐，绍酒，葱，姜，八角，花椒，硝水，芝麻油。做法：将猪舌洗净沥干水分，用盐擦匀，放盆中，洒硝水拌匀，腌三天左右取出。洗净后，投入沸水锅中，烫至舌面呈现白膜时捞出，刮除白膜洗净。炒锅放在旺火上，放猪舌，加绍酒、八角、花椒、葱结、姜片、水，加细盐烧开后，撇去浮沫，改用小火焖烧20分钟左右，连汤汁一起倒入盘中。**后切片装盘，淋上芝麻油即成。 卤味猪舌：原料:猪舌头，卤水，香油。做法：将猪舌头洗净，入开水锅中汆水，去除舌苔。卤水烧开，放入猪舌，大火煮开，改小火卤20分钟，熄火后浸泡20分钟，捞出凉透。食用时将猪舌切片，淋香油、热卤汁即可。